Posted on

Seafood | Makanan Laut

makanan laut

Manfaat seafood untuk kesehatan.

Kita tahu bahwa ada berbagai jenis hewan laut yang kaya akan manfaat kesehatan bagi tubuh. Contohnya seperti ikan, udang, cumi, kepiting mengandung vitamin dan mineral yang sangat tinggi.

Hampir semua jenis makanan laut mengandung Omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Adapun beberapa jenis manfaat yang bisa Anda ketahui, diantaranya:

Kaya akan protein
Seafood merupakan sumber protein terbaik dibandingkan jenis makanan darat, seperti daging sapi, ayam dan lain-lain.

Asam lemak omega-3
Asam lemak omega 3 yang ditemukan pada ikan dan udang dapat membantu mengurangi kolesterol darah. Omega 3 juga bisa membantu regenerasi sel-sel di tubuh yang rusak.

Kalsium
Kalsium yang ditemukan dalam makanan laut sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

Membantu memperbaiki kecerdasan otak

Protein dan Omega 3 ditemukan pada ikan dan udang sangat baik untuk kecerdasan otak.  Namun, otak juga membutuhkan nutrisi agar bekerja lebih baik.

Memperlambat penuaan dini
Asam lemak omega 3 dan protein yang terkandung dalam ikan cumi dan udang dapat membantu regenerasi sel tubuh, sehingga memperlambat penuaan dini.

Melindungi kulit dari sinar ultraviolet
Minyak ikan atau omega 3 pada makanan laut bisa membantu mencegah kanker kulit.

Dan perlu Anda ketahui, ada lebih banyak manfaat dari mengkonsumsi makanan laut untuk kesehatan tubuh.

Di bawah ini juga ada beberapa informasi mengenai nilai gizi seafood (diambil dari tabel informasi komposisi makanan Indonesia Tahun 2009), diantaranya:

1. Kepiting mengandung 91 kkal, 19 gr protein, dan Below.7 gr lemak.
2. Udang segar mengandung 91 kkal, 21 gr protein, dan 0,2 gr lemak.
3. Ikan Baronang mengandung 78 kkal, 14,5 gr protein, dan 0,6 gr lemak.
4. Gurame fish sweet acid mengandung 192 kcal, 12,7 gr protein, dan 10,1 gr lemak.
5. Cumi-cumi mengandung 75 kkal, 16,1 gr protein, dan 0,7 gr lemak. Jika digoreng, maka nilai nutrisinya menjadi 265 kkal, 40,6 gr protein, dan 10,1 gr lemak.

Hits: 149