Keunikan dari Nasi Goreng Aceh adalah memiliki cita rasa yang aromatik dan kaya akan rempah bumbu halusnya, seperti hidangan khas Aceh lainnya yang memiliki banyak pengaruh rempah Arab dan India. Berbagai rempah yang dicampurkan dalam Nasi Goreng Aceh biasanya adalah cabai keriting yang dikeringkan, bunga lawang, pala, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, kayu manis, dan ketumbar. Brilio.net - Salah satu kuliner Indonesia yang paling terkenal hingga manca negara adalah nasi goreng. Nggak heran, soalnya makanan satu ini emang enak banget. Bahkan, harganya pun sangat terjangkau. Show
Mendapatkannya pun mudah banget, karena banyak pula dijual oleh pedagang kaki lima. Ada pula nasi goreng mewah yang biasanya dijual di restoran-restoran. Nah, biasanya bahan-bahan yang digunakan lebih ekslusif, sehingga harganya pun jauh lebih tinggi. Selain itu, nasi goreng pun ada yang khas dari berbagai daerah, lho. Misalnya nasi goreng Padang, biasanya dijual bersebelahan dengan sate Padang. Rasa nasi gorengnya pun khas Padang banget, lho. Berempah dan cenderung pedas. Masih banyak lagi jenis nasi goreng lokal lainnya. Berikut sembilan nasi goreng terkenal dari berbagai daerah dan perbedaannya, dilansir Brilio Food dari berbagai sumber, Kamis (22/7). VIVA Kuliner – Bagi penikmat kuliner, kehadiran Festival Jajanan Bango (FJB) 2022 menjadi surga yang begitu menyenangkan. Setelah dua tahun hadir secara virtual karena pandemi COVID-19, kini FJB 2022 dengan tema Kenali Rasanya Indonesia hadir di Plaza Timur dan Parkir Timur GBK Senayan, pada 28 – 30 Oktober 2022. Kekayaan ragam kuliner bangsa menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara dengan tradisi kuliner paling kaya di dunia. Namun sayangnya, dari 3.259 ragam kuliner otentik yang hingga kini terpantau, baru segelintir di antaranya yang dikenali oleh masyarakat luas. Yuk, scroll untuk tahu kuliner apa saja yang ada di sini. Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, Sandiaga Uno, dalam sambutannya, mengatakan bahwa tema ‘Kenali Rasanya Indonesia’ yang diangkat di Festival Jajanan Bango kali ini diharapkan mampu merepresentasikan kekayaan ragam kuliner bangsa, yang menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara dengan tradisi kuliner paling kaya di dunia. Dengan begitu, masyarakat bisa semakin mengenal kuliner daerah yang melegenda. "Saya mengapresiasi pelaksanaan gelaran tahunan Festival Jajanan Bango sebagai salah satu medium yang efektif untuk memperkenalkan aneka kuliner otentik sekaligus sosok-sosok pengusaha UMKM kuliner tradisional yang legendaris kepada masyarakat luas," ujarnya, Jumat 28 Oktober 2022. 2. Nasi goreng babat dikenal berasal dari Semarang yang memadukan babat dengan bumbu spesial. Nah, babat yang digunakan pun biasanya empuk dan gak bau3. Nasi goreng kampung yang terkenal berasal dari Yogyakarta ini berwarna kemerahan. Lauknya berupa ayam kampung dan telur mata sapi4. Porsi nasi goreng surabaya cukup besar dengan warna merah kecokelatan, dilengkapi irisan telur dadar dan ayam5. Nasi goreng sunda punya bumbu spesial yang menggunakan kencur sebagai bahan utamanya, sehingga rasa dan aromanya makin sedap6. Nasi goreng mawut kerap ditemukan di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Campuran mi dengan nasi goreng bikin rasanya lebih gurihLanjutkan membaca artikel di bawah Editor’s picks
Baca Juga: 10 Reaksi Artis Korea Makan Makanan Indonesia, Langsung Jatuh Cinta! 7. Nasi goreng petai gak bakal kamu temukan di negara lainnya. Aroma dan rasa petai yang kuat memunculkan sensasi tersendiri8. Nasi goreng ikan asin menggunakan lauk spesial yang renyah, sehingga bikin makin gurih. Gak perlu menambahkan banyak garam saat memasaknya9. Nasi goreng resek khas Malang ini memiliki banyak isian, ada suwiran ayam, kol, mi, hingga taoge. Nama resek berasal dari sampah, karena campuran nasi goreng tampak berantakan10. Nasi goreng hitam dikenal berasal dari Surabaya. Warna hitamnya berasal dari tinta cumi yang diberi telur sebagai pelengkapnyaItulah beberapa jenis nasi goreng khas Indonesia yang gak bisa ditemukan di negara lain. Mana saja yang sudah pernah kamu coba? Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Apakah nasi goreng makanan khas Indonesia?Nasi goreng adalah makanan yang berasal dari negeri China dan mendapat banyak modifikasi di Indonesia. Nasi goreng sudah ada sejak dulu bahkan sejak 4000 tahun sebelum Masehi sebagai makanan tradisional masyarakat Tionghoa atau China.
Dari daerah manakah nasi goreng?Nasi goreng merupakan salah satu budaya yang dibawa oleh masyarakat Tionghoa saat bermigrasi ke Indonesia dulu. Resep nasi goreng pertama disebut-sebut berasal dari kota Yangzhou yang berada di provinsi Jiansu.
Kenapa nasi goreng terkenal di Indonesia?Namun, yang membuat nasi goreng Indonesia menjadi istimewa adalah karena jenisnya yang beraneka ragam, kata pakar kuliner nusantara UGM. Nasi goreng bukan hanya sekadar jadi salah satu kuliner unggulan nusantara yang disukai oleh banyak kalangan, tetapi ada banyak fakta unik yang membuatnya semakin istimewa.
Nasi goreng sudah ada di Indonesia sejak abad ke berapa?Masyarakat Indonesia mengenal nasi goreng berkat pedagang Tionghoa (Cina) yang singgah ke Nusantara. Di awali di Sriwijaya pada abad 10 hingga akhirnya meluas ke penjuru Indonesia. Dalam penyebarannya, nasi goreng mengalami perkembangan dan diadaptasi sesuai dengan bumbu-bumbu daerahnya masing-masih.
|